鹽和胡椒這兩種調味品甚為普通。快餐店多用紙包裝，用完即棄，方便衛生。家中、茶餐廳、餐館酒樓則用鹽和胡椒盛器。偶然逛店舖時，看到較別緻的各種盛鹽和胡椒之器皿，有感愛不釋手時，會乾脆買下為生活贈添小許情趣。
田納西州之鹽和胡椒瓶博物館
鹽和胡椒瓶的博物館
美國田納西州有一所獨特的博物館只展覧鹽和胡椒瓶，西班牙亦有一所。兩者皆有超過兩萬件珍藏。最古老的源自 16 世紀。
在美國開設這展館的女仕一向對考古有研究，最初只為家中缺了一個胡椒研磨，於是四處物識合適的。初時看中一、兩個，不久又找到三、四個。自始四處搜尋成為家人的樂趣。她本人對這些瓶子背後的歷史大感興趣。更會細心拍照和仔細編制目錄。25 年來搜集了各式各樣，種種題材和顏色的鹽和胡椒瓶。值着這展覧館，可公諸同好，更讓志同道合者得以交流交流。
博物館內一角
月初有報導指出以色列亦即將開設當地第一所相同之博物館，展出 37,000 套不同之鹽和胡椒樽樽瓶瓶。並計劃會增至 40,000 對。不少人愛收集別緻的鹽和胡椒瓶。2018 年，居於加拿大的 John O'Brien 打破以往健力士世界紀錄之 6,917 對，成功產生了新的紀錄 : 8,782 套不同之鹽和胡椒瓶。
2018 年擦新了收集鹽和胡椒瓶至多紀錄
鹽瓶孔多還是胡椒瓶孔多
鹽和胡椒瓶大多一雙一對，若有混淆，一般撒少許在手中，嘗一嘗便可以。不過展覽館經常被問到撒鹽瓶的孔多還是撒胡椒的瓶孔多。在港澳一般使用胡椒粉，故胡椒瓶較多孔。專家表示並無絕對之答案。原則上仍是各處鄉村各處例，粒子較幼細的會放在較多孔之瓶子，所以要視乎當地慣用之鹽和胡椒粗幼而定。
鹽和胡椒除了放在搖瓶 shaker 用以撒在食物上，亦有用即研磨器/罐 mill，好提升濃鬱香氣。不過亦有選用放在陶瓷、玻璃、水晶、銀制器皿，又或隨處可買到的塑膠調味架。至於法國國王，法蘭西一世 Francis I（1494-1547）當然可以奢華地用金制的鹽盅。
2018 年擦新了收集鹽和胡椒瓶至多紀錄
價值六千萬歐羅的鹽椒瓶
話說 1543 年，意大利金匠/藝術家 Benvenuto Cellini 切利尼 （1500-1571）為法蘭西一世打造了一個精緻盛鹽和胡椒的餐桌飾品。 圖中可見海神腳旁一只盛鹽的小船，寓意鹽來自大海。而靠近大地女神之小寺廟則為胡椒盒，亦同時象徵胡椒生長於土地。
切利尼之鹽和胡椒餐桌飾品
此為切利尼唯一倖存的黃金作品，現珍藏於維也納藝術史博物館。 2003 年，該博物館搭了棚架以便進行裝修，賊人見有機可乘，爬上二樓，偷去了這珍貴藝術品。博物館懸紅 一 百萬歐羅希望尋回失物。待至2006 年，始有人聯絡警方。沿着提供之線索，警方在樹林中挖出一個埋下的盒子，內裏好好的放置了失物。
原來提供線索正是作案之犯人。兩年多內，他兩度企圖索取五百萬和一 千萬歐羅贖金，郤
未能如願。 於是購買了一台新手機，向警方試探式接觸。但精明的警務人員，從購買手機之閉路電視錄像中鎖定了疑犯，最終該文藝復興時代之手工雕制藝術品失而復得，案件亦得以偵破。現時該藝術品仍存放在維也納藝術史博物館，並己投保六千萬歐羅。