從2002年多哈亞運開始，空手道的張佩思連續在四屆亞運會為澳門隊在空手道「型」(套路)項目贏取獎牌，2014年仁川亞運會上連贏她第四面亞運銅牌，稍後她正式在2016年退役。從八歲開始學空手道，亦曾經當過精英運動員，熱愛運動的張佩思(PANSY)雖然在大學修讀英國文學，但現在她正朝著自己的夢想進發，實行其教練大計。
PANSY 從運動員轉營體能教練並創立自己品牌
PANSY當教練，不光是空手道教練那麼簡單，而是體能教練，自家設計，並花了大半年時間從會所的兼職教練開始，到開創自己品牌，成立自己的訓練場館。目前PANSY FITNESS私人教授的學生約有三十人，參與TEAM CLASS則平均有五十人，事事親力親為的她這段日子忙得連假期都沒有，但真正樂在其中。
學生與PANSY亦師亦友
擁運動員夢想要當教練
「我之前做過寫字樓，但這不是我想做的工作，我其實一直有夢想做教練，我亦有教小朋友空手道，但我想更簡單一點，一心一意教學生成材，考慮到如我去開館可能又要顧及人際關係，這也不適合我。」作為優秀運動員，當你訓練好，心態又好，PANSY認為無論誰人都可以轉營做體能教練。
她喜歡運動，亦以運動為業，享受終身體育。
事緣PANSY之前有在會所做教練，突然有學生問她會不會私教。「我一直不是全職運動員，大學是英國文學，我之前沒有想過讀體育系。畢業後曾做過寫字樓，感覺超悶。」PANSY有很好體能，一直以來天天都在練習，加上經驗，她總結出自己的賣點：「我運動員出身，與一般上課學理論的教練不一樣，我會用上自己的經驗，除了技術上還會從心態著手。」
多樣化的課程設計
鼓勵做運動員亦要靠自己
PANSY坦言在澳門做運動不可以「搵飯食的」，其他地區政府的支援更多，相反現在澳門競技體育的發展空間愈來愈細。「我退役後空出的位置還未有人能上到去，有點失望，以前有競爭、有支援，像香港的選手每年外出比賽的日子比在香港的更多，以前很多都靠自己，甚至會自己付錢外出訓練。」
現在PANSY做自己喜歡做的事，會鼓勵大家做運動，但對於做運動員，有沒有出路？還是那一句：「很多都要靠自己。」
操FIT體能大家得益
她沒有放棄過空手道。周六、日會教小朋友空手道，六至十歲，並希望教出來的學生，一出場就要有好成績。平日又會不斷提升自己，去香港上課或用不同方式吸收知識，用來教授大班很想得到健康的學生。私人教授從二十到六十歲都有，五十多名學生，想瘦，至少減一至兩個碼數。我是非常嚴格，但他們很喜歡的！學生們我們變了亦師亦友。
除教導體能外，PANSY亦抽時間教導小朋友空手道
「我會好好分配時間，對我而言可以做得更好更多，學生愈來愈FIT，大家庭會有愛的，健康、變瘦又開心的。空手道的小朋友亦要有成績，我對兩者都很嚴格，大家都知道我的脾性，其實那不是一份工，是興趣以及生活。如要商業化我不是這樣做。」
要FIT？PANSY就是最佳人版
魔鬼教練有神效 減肥健體冇反彈
從當兼職教練開始，PANSY就以嚴格但又見效而出名，她親力親為令到很多學生慕名而至，MARI和PEGGY就是透過面書找到這名魔鬼和天使結合的教練。
跟了PANSY一年的MARI，認為：「她是個很專業的教練。」MARI當初目標為減肥，不用一年減了十七磅。「以前平時自己去跑步但不見效，沒有朋友試過但即管試下。每一堂都辛苦，付出了有收獲。」MARI指出現時很健康，差不多超過八、九個月沒有病。「我本身有高血壓，醫生有建議做運動，現在病情穩定。」
MARI身健改善不少
一年減十四、五公斤
另一名同樣以減肥為目標的PEGGY，跟足PANSY一年。因為工作關係，平日很晚才晚飯，而且食得不太健康。PEGGY坦言：「我是加加加大碼，現在減了十四、五公斤，運動沒有不勞而獲，全程跟她的，開始慢慢來，會按你的程度去加，第一堂痛了一個星期，之後一周有兩至三堂，漸漸適應。現在健康改善了，睡眠好轉，連鼻敏感情有改善。」當然最難的不止做運動，還在飲食上下苦功。「我們會有個群組在互相支持著，參加之後識到幾十個朋友，除了健康更有一大班朋友，更是難得之至。」
PEGGY亦瘦了兩個碼